Ingredienser
- 5 dl glutenfri mjölmix
- 2,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk salt
- 3 msk strösocker
- 1,5 dl yoghurt
- 1 dl mjölk
- 3 ägg
- 50 g smält smör
Så här gör du
Blanda alla ingredienser med elvisp.
Sätt plattan på medelvärme, använd en stor stekpanna. Klicka ut tre klickar med smör och när dessa har smält och börjat bubbla klickar du i 0,5 dl smet på varje klick.
Stek ca 2 min per sida eller tills det blir bubbligt.
Servera med sylt eller lönnsirap.
Tips! om du vill ha lite ljusare/gyllenbruna pannkakor rekommenderar jag att dra ner värmen till låg värme efter första batchen då de annars blir mörkare och kan riskera att brännas.
