Glutenfria kolakakor
Ingredienser
- 150 g rumsvarmt smör
- 4 dl glutenfri mjölmix
- 1 dl strösocker
- 4 msk ljus sirap
- 2 tsk vaniljsocker
- ½ tsk bakpulver
Så här gör du
Sätt ugnen på 200°C.
Arbeta ihop alla ingredienserna i en matberedare eller med händerna.
Dela i 4 delar och rulla till avlånga rullar. Lägg på plåtar och tryck till lite lätt.
Grädda 10-15 min, eller tills fin färg.
Skär till snittar medan de fortfarande är varma.
Låt svalna lite innan servering.
Tips! Eftersom alla ugnar är olika är det bra att kolla till det du bakar i ugnen efter ca halva baktiden eftersom att din ugn kan vara varmare än den som jag använder.
